Resep Bolu Kukus Pelangi
Anda pecinta kue bolu? Sebagai pecinta kue tentunya kue bolu menjadi salah satu kue yang paling Anda sukai selain kenikmatannya, juga rasa legit menjadi salah satu alasan menjadi favorit para pecinta kue. Bolu sendiri berasal dari Bahasa Portugis yaitu kue yang berbahan dasar tepung , telur dan gula. Biasanya kue ini dimasak dengan dioven, namun ada juga yang dimasak dengan cara dikukus. Kali ini akan disampaikan resep bolu kukus pelangi untuk Anda pecinta kue yang ingin membuat sajian kue bolu.
Tidak seperti yang dibayangkan kalau membuat kue itu ribet, kue bolu ukus menjadi salah satu kue yang sangat mudah dibuat, bahkan tanpa harus menggunakan oven, kue ini sudah bisa dibuat.
 |
| Bolu kukus pelangi (Sumber gambar: shopback.co.id) |
Resep Kue Bolu Kukus Pelangi
Bolu kukus sering menjadi sajian nikmat yang disajikan saat bersama keluarga. Apalagi teksturnya yang empuk dengan rasanya yang manis.
Baca juga: Resep Bolu Sarang Semut.
Bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- Putih telur 500 ml.
- Gula pasir 325 gram.
- Susu cair 100 ml.
- Cake emulsifier 1 sendok makan.
- Baking powder 1 sendok teh.
- Tepung terigu protein rendah 250 gram.
- Susu bubuk 25 gram.
- Mentega cair 50 gram.
- Esen tutty frity 1 sendok makan.
- Garam secukupnya.
- Susu kental manis 2 sendok makan.
- Pewarna merah scukupnya.
- Pewarna hijau secukupnya.
- Pewarna orange secukupnya.
Langkah membuat bolu kukus pelangi, sebagai berikut:
- Kocoklah putih telur, susu cair, gula, cake emulsifier dan baking powder sampai kental dan mengembang, Masukkan tepung terigu, dan susu bubuk, dan aduk secara merata.
- Tuang mentega cair, esen, garam dan susu kental, aduk merata. Bagilah adonan menjadi 4 bagian, masing-masing diberi pewarna dan yang satu bagian dibiarkan berwarna putih.
- Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang 20 x 20 x 6 cm yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti, kukus selama 7 menit setiap lapisnya, lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Angkat dan keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Iris atau potong sesuai selera, dan sajikan.
Itu dia sedikt resep bolu kukus pelangi, semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Bolu Kukus Pelangi"
Posting Komentar