Resep Masakan Nasi Ayam Goreng Kremes

Satu lagi sajian nikmat kuliner yang sangat enak, lezat dan gurih, yaitu sajian nikmat ayam goreng kremes, yang selalu menjadi favorit anggota keluarga, khususnya anak-anak. Rasa gurihnya membuat anak-anak sangat menykai sajian lezat ayam goeing kremes. Biasanya sajian kremesan selalu menjadi rebutan saat menikmati sajian kuliner di depot ayam goreng, karena kelezatannya. Kali ini untuk mengisi waktu sambil mencoba sajian kuliner khas Indonesia akan di sajikan resep masakan nasi ayam goreng kremes.

Ayam kremes sendiri sebenarnya adalah hasil kreasi dan modifikasi yang dibuat dengan menggoreng ayam. Kremesan ayam didapatkan dari baluran tepung terigu yang sudah dibumbui dan digoreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Rasa dan sensasi kriuk yang dihasilkan menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes atau ayam kriuk.

Nasi ayam goreng kremes (Sumber gambar: selerasa.com)

Resep Masakan Rumahan Nasi Ayam Goreng Kremes

Membuat sendiri sajian ayam goreng kremes menjadi sebuah tantangan tersendiri bagi para Bunda yang ingin membuat sajian nikmat untuk anggota keluarga.

Baca juga: Resep Masakan “Nasi Telur Balado”.

Bahan utama berupa 250 gram nasi putih.

Bahan untuk membuat ayam goreng kremes, sebagai berikut:

• Ayam ½ ekor, dipotong menjadi 10 bagian.
• Serai 1 batang.
• Daun jeruk 3 lembar.
• Bumbu ayam goreng 2 sendok makan, yang siap pakai.
• Garam ½ sendok teh.
• Air 300 ml.
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat bumbu kremes, sebagai berikut:

• Tepung sagu 50 gram.
• Telur 1 butir.
• Air kaldu rebusan ayam 100 ml, disaring.

Bahan pelengkap bisa menggunakan sambal terasi.

Langkah membuat sajian nasi ayam goreng kremes, sebagai berikut:

1. Untuk membuat ayam goreng kremes: Campurlah semua bahan ayam, aduk secara merata. Masukkan dalam panci presto, masak selama 30 menit.
2. Angkat ayam, sisihkan kaldunya. Campur semua bahan kremes, aduk secara merata.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam dalam adonan kremes, goreng sampai kering. Sisa tepung kremes digoreng tersendiri sampai tepung kering.
4. Penyajian, bisa menggunakan daun pisang atau menggunakan piring biasa,kemudian letakkan 2 sendok makan nasi, ditambah ayam kremes, dan tepung kremes beserta sambal terasi.
5. Nasi ayam goreng kremes siap disajikan.

Itu dia sedikit resep masakan nasi ayam goreng kremes, semoga bisa dipraktekkan dan menjadi favorit anggota keluarga di rumah.

Bagikan Artikel ini