Resep Masakan “Udang Goreng Saus Mentega”

Mendapatkan ide menarik untuk menu yang bisa disajikan di rumah, dan tentu saja agar anak-anak tidak bosan menjadi pekerjaan rumah bagi para Bunda. Maka wajar kalau sering terjadi kegalauan bahkan rasa bingung saat ingin memasak menu-menu tertentu dan tentunya agar anak tetap suka. Kali ini resep masakan “udang goreng saus mentega”, sepertinya menarik untuk disampaikan dan dicoba.

Udang goreng saus mentega (Sumber gambar: cookmeindonesian)

Sebagai sajian nikmat, menu berbahan dasar udang pasti menarik, dan tentu saja enak, anak-anak pasti suka. Hal ini disebabkan karena udang memiliki rasa daging yang gurih dan juga udang sangat mudah untuk dimasak dengan menggunakan bahan dan juga bumbu yang sederhana.

Resep Masakan Rumahan “Udang Goreng Saus Mentega”

Kalau Anda sering menikmati sajian kuliner di restoran-restoran yang menyajikan aneka sea food, maka menu “udang goreng saus mentega” sangat sering ditawarkan dan disajikan. Dan kali ini Anda pun bisa membuatnya sendiri dengan bahan dan peralatan yang tersedia di rumah.

Baca juga: Resep Masakan "Mie Kak Ros Udang" ala Pak Cik Abin.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian “udang goreng saus mentega”, antara lain:

• Udang galah ukuran besar sebanyak 1.500 gram.
• Bawang bombai sebanyak 1 buah.
• Mentega 50 gram.
• Kecap inggris 7 gram.
• Kecap asin 7 sendok makan.
• Kecap manis 1 sendok makan.
• Merica bubuk ½ sendok teh.

Langkah-langkah membuat sajian nikmat “udang goreng saus mentega”, antara lain:

1. Buang kulit udang, kemudian belah punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng udang sampai matang di atas api besar. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai tercium aroma harum.
4. Masukkan kecap asin, kecap inggris dan kecap manis, dan aduk secara merata. Bumbui dengan merica bubuk.
5. Masukkan udang goreng, aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi panas.

Menarik sekali bukan resep masakan “udang goreng saus mentega” di atas? Semoga resep sederhana tersebut menjadikan keluarga di rumah semakin lahap dengan sajian kuliner tersebut di atas.

Bagikan Artikel ini