Resep Kue "Cake Pangeran"

Sajian kue yang satu ini memang selalu menjadi favorit anak-anak atau mereka yang menyukai cake, yang sering dinikmai saat menikmati kopi atau minum teh di sore hari. Untuk Anda yang senang mencoba sajian berbagai cake, kali ini resep kue ‘cake pangeran’ akan disajikan untuk Anda.

Foto: yummy.co.id

Namanya memang unik, yaitu Cake Pangeran, katanya kue ini banyak dan sering dinikmati para pangeran di negara asalnya sana. Namun, terlepas benar tidaknya siapa yang tahu.

Resep Mudah Membuat Kue "Cake Pangeran"

Penasaran dengan sajian nikmat cake pangeran ini? Berikut akan disampaikan cara mudah membuatnya, termasuk bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Ubi Isi Manis.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake pangeran, antara lain:

• Mentega 100 gram.
• Gula pasir halus 100 gram.
• Susus 2 sampai 3 sendok teh.
• Telur 1 butir.
• Tepung terigu 225 gram.
• Krim kental kocok, sebagai pelengkap.

Bahan untuk isi, antara lain:

• Almond bubuk 350 gram.
• Gula halus 215 gram.
• Putih telur 3 butir.
• Medium sherry 3 ½ sendok makan.

Cara membuat cake pangeran, sebagai berikut:

1. Kocok mentega dengan gula sampai mengembang. Masukkan susu dan telur, kemudian tepung dan aduk dengan pisau. Tambah sedikit susu bila perlu untuk membuat adonan yang lentur. Kemudian tutup dengan plastik tipis dan dinginkan di lemari es selam30 menit.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Untuk membuat isinya: campur almond dengan gula halus. Kocok putih telur sampai kaku dan masukkan adonan. Masukkan shery, sambil diaduk perlahan menjadi pasta halus. Taruh dimangkuk, tutup dan dinginkan di lemari es.
4. Ambil 2/3 bagian pastry. Gilas tipis untuk mengalasi loyang flan 23cm yang dasarnya dapat dilepas. Oleskan rata adonan isi di atas pastry.
5. Gilas sisa pastry dan potong memanjang selebar 12 mm. Atur irisan di atas pan saling silang tindih.
6. Panggang 35 sampai 40 menit. Dinginkan di loyang.
7. Keluarkan ke atas piring saji Sajikan dengan krim kocok.
8. Bisa disajikan cake dengan semamgkuk buah segar seperti strawberry, blue berry atau rasberry.

Itu dia sedikit “resep kue cake pangeran”, semoga informasi dan langkah mudah membuat ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini