Resep Kue Eggtart Mint

Eggtart memang menjadi sajian kue enak dan nikmat. Selain enak, kue ini memang selalu menjadi favorit para pecinta pastry. Kini ada resep menarik yang bisa Anda coba di rumah, yaitu sajian resep  kue eggtart mint. Rasa segarnya akan membuat Anda ingin menikmati sajian kue ini terus.

Eggtart mint (Foto: Diadona)

Eggtart memang sajian kue yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan, seperti crust atau kulit pie dan juga berbagai bahan isi. Banyak sekali jenis eggtart yang bisa dibuat seperti sajian eggtart kali ini.

Resep Mudah Membuat Kue Eggtart Mint

Penasaran dengan sajian eggtart mint? Berikut ini akan disampaikan cara mudah membuatnya beserta bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Eggtart Coklat Kopi.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat eggtart mint, antara lain:

• Puff pastry siap saji sebanyak 1 lembar.
• Kuning telur 1 butir sebagai olesan.
• Whipped cream cair 95 ml.
• Susu cair 150 ml.
• Gula pasir 4 sendok makan.
• Esen mint 1 sendok makan.
• Kuning telur 6 butir.
• Coklat chips warna warni untuk taburan.

Cara membuat eggtart mint, sebagai berikut:

1. Campur whipped cream dan susu cair, aduk secara merata, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula sampai berwana putih pucat. Tuangi larutan susu, aduk secara merata. Saring dan tambahkan esen mint. Aduk secara merata.
3. Gilas puff pastry sampai tipis melebar, potong menjadi 10 bagian. Masukkan potongan puff pastry dalam cetakan muffin kecil yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
4. Olesi puff pastry dengan kuning telur, tuangi adonan susu. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. Angkat, taburi coklat chips.
5. Lepaskan kue dari cetakan.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 10 buah).

Itu dia sedikit “Resep kue eggtart mint”, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue eggtart mint ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini