Resep Kue Pisang Goreng Rum

Ada lagi yang menarik, tentunya gorengan pasti memberikan sensasi nikmat ternsdiri, apalagi dibuat sendiri di rumah, pasti sangat menyenangkan. Resep kue pisang goreng rum kali ini akan memberikan sensasi sedikit berbeda dengan variasi nikmat untuk Anda sekeluarga di rumah.

Pisang goreng rum (Foto: cardolicious.blogspot.com)

Pisang goreng menjadi sajian makanan enak dan lezat yang sangat mudah dicari bahannya, hal ini akan memudahkan Anda dalam membuat sajian gorengan yang lezat ini. Disajikan saat kondisi panas sambil menikmati kopi di sore hari sungguh sangat luar biasa.

Resep Mudah Membuat Kue Pisang Goreng Rum

Menarik bukan? Penasaran dengan sajian pisang goreng rum? Berikut akan disajikan sajian nikmat berikut cara mudah membuatnya.

Baca juga: Resep Kue Duchesse Celeriac.

Bahan untuk membuat pisang goreng rum, antara lain: 

• Terigu 100 gram.
• Garam sedikit.
• Putih telur 1 butir, pisahkan dengan kuningnya.
• Mentega 1 sendok makan, dilelehkan.
• Santan kental 3 sendok makan.
• Dark rum 6 sendok makan.
• Pisang tanduk 6 buah.
• Air lemon 2 sondok teh.
• Gula palm 2 sendok makan.
• Minyak untuk menggoreng.
• Gula pasir halus, untuk menyajikan.
• Irisan jeruk nipis untuk menghias.
• Kulit jeruk nipis untuk menghias.

Cara membuat pisang goreng rum, sebagai beriikut:

1. Adonan: ayak tepung dan garam dalam mangkuk. Buatkan lubang di tengah, tambahkan kuning telur, mentega dan santan. Aduk sampai merata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil menuang 60 ml air hangat sampai adonan emngental. Bubuhkan 2 sendok makan rum, kemudian tutupi dan biarkan selama 1 jam.
2. Kupas pisang dan potong masing-masing menjadi dua. Taruh dalam loyang dangkal dan tambahkan 4 sendok makan rum, air lemon dan gula. Tutupi dan sisihkan selama 1 jam di tempat sejuk.
3. Tuang air perendam pisang ke adoana, aduk secara merata. Panaskan minyak. Kocok putih telur sampai membentuk puncak-pucak lembut. Campurkan ke adonan. Celupkan pisang ke dalam adonan, goreng dalam minyak hingga berwarna kecoklatam. Tiriskan di atas tisu dapur.
4. Sajikan dengan taburan gula pasir halus, hiasi dengan irisan dan kulit jeruk nipis.

Itu dia sedikit “resep kue pisang goreng rum”, semoga informasi dan langkah mudah membuat ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga khususnya anak-anak.

Bagikan Artikel ini