Resep Kue “Kurma Cup Cake”

Sajian bertabur kurma memang menggiurkan. Belum lagi bila dipadukan dengan bahan lainnya. Begitu pula kali ini, resep kue “kurma cup cake” sengaja disampaikan kali ini agar Anda bisa mencobanya di rumah.

(Foto: Pixabay.com/kerimsarigul)

Rasanya yang legit ditambah rasa manisnya membuat sajian kue bertabur kurma memang begitu membuat penasaran, apalagi kalau dibuat sendiri di rumah.

Resep Mudah Membuat Kue “Kurma Cup Cake”

Penasaran dengan sajian kurma cup cake ini? Berikut akan disampaikan cara membuatnya, dan bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kue Apem.

Bahan untuk membuat kurma cup cake, antara lain:

• Tepung terigu 200 gram.
• Baking powder 2 sendok teh.
• Gula halus 100 gram.
• Mentega 100 gram.
• Kurma 150 gram.
• Telur ayam 2 butir.
• Susu cair 50 cc.
• Garam secukupnya.
• Siapkan cetakan berbentuk mangkuk kecil atau bisa kertas cup.

Cara membuat kurma cup cake, sebagai berikut:

1. Tepung dengan baking powder dicampur, kemudian masukkan mentega dan remas-remas sampai menjadi butiran-butiran kecil.
2. Campurkan gula halus, kurma (potong menjadi 3 bagian), garam. Aduk-aduk sampai merata, tuangkan telur yang sudah dikocok dan susu cair sampai adonan menjadi agak kental.
3. Isi cetakan yang telah diolesi mentega atau langsung tuang dalam kertas cup, panggang sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.

Itu dia sedikit “resep kue kurma cup cake, semoga informasi dan langkah mudah membuat kue ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini