Resep Roti Manis
Anda pecinta kue dan juga roti dengan cita rasa yang manis? Sebagai pecinta sajian kue, tentu Anda selalu ingin mencoba sajian kue atau roti dengan cita rasa yang manis tersebut. Dengan resep roti manis ini Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
 |
| Roti manis (Gambar: palmia.co.id) |
Karena cita rasanya yang disukai, tentu saja roti manis ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore, teman menikmati kopi atau teh di sore hari.
Resep Mudah Membuat Roti Manis
Penasaran dengan sajian nikmat roti manis? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.
Baca juga: Resep Kue Bika Singkong.
Bahan untuk membuat roti manis, antara lain:
- Tepung terigu 500 gram.
- Ragi roti dadak (gist instant) 10 gram.
- Gula pasir 100 gram.
- Garam ½ sendok teh.
- Susu bubuk 40 gram.
- Air 225 cc.
- Telur 1 butir, dikocok sebentar.
- Mentega 75 gram.
Cara membuat roti manis, sebagai berikut:
- 1Campur tepung terigu dengan ragi roti (gist instant) sampai merata, larutkan gula pasir, garam dan susu bubuk dalam air, masukkan larutan gula dan telur ke dalam campuran, tepuk aduk sampai merata.
- Uleni menjadi adonan yang kalis, tidak lengket di tangan, campurkan dengan margarine pada saat menguleni, bulatkan adonan, tutup dengan serbet basah dan diamkan selama 45 menit (fermentasi 1).
- Bagi adonan menjadi 20 bagian, masing-masing 30 sampaai 50 gram, bulatkan masing-msing adonan kemudian tutup dengan serbet basah, diamkan selama 15 menit (fermentasi 2).
- Isi dan bentuk masing-masing adonan sesuai dengan selera, panggang dalam oven (180 C) selama 10 menit.
Tips:
- Campurkan margarine pada saat menguleni adonan agar adonan menjadi lebih cepat dan mudah kalis.
- Panaskan oven lebih dahulu selama 20 menit sebelum dipakai untuk memanggang.
- Dinginkan roti selama 20 menit kemudian masukkan ke dalam kantung plastik agar roti tetap empuk.
Itu dia sedikit “resep roti manis”, semoga informasi dan langkah mudah membuat roti manis ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.
Belum ada Komentar untuk "Resep Roti Manis"
Posting Komentar