Resep Kue “Cake Kurma Salju”

Sajian kue berbahan kurma memang masih menarik perhatian kali ini. Seperti resep kue “cake kurma salju” yang telah mencuri hati para Bunda di rumah. Rasanya yang nikmat, menjadikan sajian cake kurma salju selalu menjadi favorit.

(Gambar: yummy.co.id)

Tentu saja cake dengan campuran kurma ini menjadi solusi untuk Anda yang ingin menikmati sajian variasi kue berbahan kurma.

Resep Mudah Membuat Kue “Cake Kurma Salju”

Penasaran dengan sajian nikmat cake kurma salju? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue “Cake Kurma Mentega”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake kurma salju, antara lain:

• Margarin 150 gram.
• Gula halus 100 gram.
• Madu 2 sendok makan.
• Telur ayam 3 butir.
• Tepung terigu protein sedang 175 gram.
• Coklat bubuk 2 sendok makan.
• Baking powder 1 sendok teh.
• Santan kental instan 2 sendok makan.
• Kurma 100 gram, buang isinya, cincang kasar.

Bahan yang dibutuhkan untuk hiasan, antara lain:

• Kurma 100 gram.
• Cokelat masak putih leleh 50 gram.

Cara membuat sajian cake kurma salju, sebagai berikut:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus hingga lembut. Masukkan madu dan dantan, kocok sampai merata.
2. Tambahkan telur, kocok hinggal mengental. Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok secara merata.
3. Masukkan kurma cincang, aduk merata. Tuang adonan dalam loyang bulat yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 50 menit. Angkat, lepaskan dari loyang, dinginkan.
5. Siram permukaan cake dengan coklat leleh, tambahkan kurma untuk hiasan.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 16 potong).

Itu dia sedikit “resep kue cake kurma salju”, semoga informasi dan langkah mudah membuat cake kurma salju ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini