Resep Kreasi “Bola-bola Nasi Keju”
Ingin membuat sajian yang berbeda dengan mengolah nasi sisa? Tentu membuat sajian makanan yang enak dan disukai anak-anak memang menjadi tantangan tersendiri. Bila Anda sering memiliki nasi sisa, jangan dibuang, Anda bisa mengolahnya menjadi makanan yang bergizi, salah satunya dengan resep kreasi “bola-bola nasi keju”.
 |
| (Gambar: prochiz.com) |
Menjadi hal menarik dengan ide kali ini, karena ternyata nasi yang dikreasikan dengan berbagai bahan bisa menjadi solusi praktis yang disukai anak-anak. Selain itu, bola-bola nasi keju ini bisa menjadi lauk saat sarapan. Menarik bukan?
Resep Kreasi Spesial “Bola-bola Nasi Keju”
Penasaran dengan sajian kreasi bola-bola nasi keju? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi “Puding Bakar Nasi Ceri”.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola nasi keju, antara lain;
- Bawang putih 2 siung, cincang.
- Tepung terigu 2 sendok makan.
- Kaldu cair 150 ml.
- Kaldu bubuk 1 sendok teh.
- Garam 1 sendok teh.
- Merica bubuk ¼ sendok teh.
- Nasi putih 300 gram.
- Daging ayam cincang 75 gram.
- Wortel 50 gram, iris dadu kecil.
- Buncis 6 batang, iris tipis.
- Minyak goreng 600 ml.
Bahan tambahan, antara lain:
- Putih telur 2 butir, kocok merata.
- Tepung pangko 100 gram.
- Keju cheddar 125 gram, iris dadu 1 cm.
Cara membuat bola-bola nasi keju, sebagai berikut:
- Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan terigu, masak sampai kalis.
- Tambahkan daging cincang, aduk secara merata. Tuangi kaldu cair, masak sampai mendidih.
- Tambahkan semua bahan lain, kecuali minyak, masak sampai matang dan kalis. Angkat.
- Ambil sedikit adonan nasi, pipihkan, beri dua potong keju, bulatkan. Celup dalam putih telur, balut dengan tepung pangko sampai merata.
- Goreng dalam minyak panas dengan suhu sedang sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
- Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 15 buah).
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi bola-bola nasi keju. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Bola-bola Nasi Keju”"
Posting Komentar