Resep Kreasi “Enoki Renyah Saus Mayo”

Ini dia sajian kreasi camilan renyah serba jamur, salah satunya dengan  resep kreasi enoki renyah saus mayo.

(Gambar: Plantd.co)

Jamur enoki ternyata tidak hanya bisa diolah menjadi sajian tumisan jamur, namun bisa membuat sajian nikmat yang juga disukai anak-anak, salah satunya enoki goreng yang gurih dan nikmat.

Resep Kreasi Spesial “Enoki Renyah Saus Mayo”

Penasaran dengan sajian kreasi enoki renyah saus mayo? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Jamur Tiram Saus Keju”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat enoki renyah saus mayo, antara lain:

• Jamur enokitake 150 gram.
• Tepung bumbu siap pakai 200 gram.
• Putih telur 2 butir, kocok secara merata.
• Air 1 snedok makan.
• Minyak goreng 750 ml.

Bahan untuk saus, antara lain:

• Mayones 100 gram.
• Sambal Bangkok 40 ml.

Cara membuat enoki renyah saus mayo, sebagai berikut:

1. Buang akar jamur enoki, pisahkan jamur sesuai helaiannya, sisihkan.
2. Campur putih telur dan air, aduk secara merata, sisihkan.
3. Masukkan jamur enoki ke dalam putih telur kocok, balut tepung bumbu hingga merata.
4. Panaskan minyak, goreng jamur enoki sampai matang dan kering, tiriskan.
5. Untuk membuat saus: Campur mayones dan sambal Bangkok, aduk secara merata.
6. Sajikan enoki renyah dengan saus mayo pedas. (Sajian sesuai resep tersebut di atas bisa untuk 3 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi enoki renyah saus mayo. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini