Resep Kue “Bola Ubi Isi Buah”

Ini dia kreasi ubi merah yang bisa menjadi pilihan, bola ubi isi buah. Resep kue “bola ubi isi buah” menjadi pilihan kali ini. Camilan berbahan dasar ubi ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah di luar.

(Gambar: instagram.com/re.meidya)

Yang menarik, bola ubi isi ini berbeda dengan biasanya, kalau biasanya diisi dengan coklat atau keju, kali ini akan diisi dengan buah. Semoga Anda tertarik untuk membuatnya.

Resep Mudah Membuat Kue “Bola Ubi Isi Buah”

Penasaran dengan sajian nikmat bola ubi isi buah? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue “Poffertjes Ubi”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola ubi isi buah, antara lain:

• Ubi merah kupas 600 gram, kukus dan haluskan.
• Gula bubuk 100 gram.
• Tepung maizena 100 gram.
• Susu bubuk 2 sendok makan.
• Vanili bubuk 1 sendok teh.
• Garam.
• Minyak goreng 500 ml.

Bahan isi, antara lain:

• Keju cheddar 75 gram, iris dadu kecil.
• Ceri merah 3 buah, cincang.
• Ceri hijau 3 buah, cincang.
• Kismis 2 sendok makan, cincang.
• Tepung terigu 1 sendok makan.

Cara membuat bola ubi isi buah, sebagai berikut:

1. Untuk membuat isi: Campur semua bahan, aduk secara merata. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kecuali minyak, aduk sampai tercampur.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isi, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi sampai matang dan kecoklatan, tiriskan.
5. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 18 buah)..

Itu dia sedikit “resep kue bola ubi isi buah”, semoga informasi dan langkah mudah membuat bola ubi isi buah ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini