Resep Kreasi “Crispy Yakiniku Lada Hitam”

Satu lagi sajian variasi berbahan daging, yaitu ide sajian crispy yakiniku lada hitam yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi crispy yakiniku lada hitam, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

(Gambar: cookpad.com/dapur_roemah)

Menu crispy yakiniku lada hitam ini memang selalu bisa menarik perhatian untuk segera mencicipinya, apalagi sensasi rasanya yang gurih dan sedikit manis.

Resep Kreasi Spesial “Crispy Yakiniku Lada Hitam”

Penasaran dengan sajian kreasi crispy yakiniku lada hitam ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Bola Daging Pedas Manis”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat crispy yakiniku lada hitam, antara lain:

• Slice yakiniku 8 lembar.
• Merica hitam bubuk ½ sendok teh.
• Air jeruk lemon 1 sendok makan.
• Garam secukupnya.
• Tepung bumbu 125 gram.
• Air 50 ml.
• Minyak goreng 600 ml.

Bahan untuk membuat saus, antara lain:

• Bawang Bombay ½ buah, cincang.
• Mentega 1 sendok makan, untuk menumis.
• Saus barbcue 3 sendok makan.
• Merica hitam 1 sendok makan, tumbuk kasar.
• Garam secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Air 100 ml.

Cara membuat crispy yakiniku lada hitam, sebagai berikut:

1. Bumbui yakiniku dengan air lemon, merica dan garam. Diamkan sebentar.
2. Campur 25 gram tepung bumbu dan 50 ml air, aduk sampai cair.
3. Celup yakiniku dalam larutan tepung, balut tepung bumbu kering sampai merata. Goreng sampai matang, tiriskan.
4. Untuk membuat saus: Tumis bawang Bombay sampai harum. Masukkan bahan lain, aduk merata, didihkan. Angkat.
5. Sajikan crispy yakiniku dengan saus, kentang goreng dan sayuran rebus. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 3 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi crispy yakiniku lada hitam. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini