Resep Kreasi “Meat Salad”

Ingin membuat sajian sehat? Sepertinya dengan resep kreasi salad meat salad, menu sehat tersebut bisa Anda buat dengan cepat.

(Gambar: recipesfromeurope.com)

Salad biasanya dibuat dengan berbagai campuran sayur atau buah, namun bagaimana bila salad diberikan campuran daging sapi, tentu menjadi sangat menarik.

Resep Kreasi Spesial “Meat Salad”

Penasaran dengan sajian kreasi meat salad ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Vietnamese Shrimp Salad”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat meat salad, antara lain:

• Daging has 200 gram, potong ½ x ½ x 1 cm.
• Jagung muda (putren) 200 gram, potong bulat 1 cm, rebus.
• Jagung manis pipil 200 gram, kukus.
• Paprika hijau ½ buah, potong dadu 1 cm.
• Paprika merah ½ buah, potong dadu 1 cm.
• Margarin 1 sendok makan.
• Merica.

Bahan untuk saus salad, antara lain:

• Mayonaise 6 sendok makan.
• Air jeruk nipis atau lemon 1 sendok makan.
• Gula pasir 2 sendok makan.
• Garam ¼ sendok teh.

Cara membuat meat salad, sebagai berikut:

1. Tumis daging dengan margarin sambil diberi merica. Setelah masak, angkat dan sisihkan.
2. Tata tumisan daging dan semua bahan salad di piring saji. Tuang saus salad ke atasnya. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 4 porsi).
3. Untuk membuat saus salad: campur semua bahan. Aduk secara merata. Koreksi rasanya, harus asam -  manis.

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi meat salad. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini