Resep Kreasi “Sandwich Bakar Ragut Ikan”

Ingin membuat sajian makanan sehat untuk si kecil? Sepertinya sandwich bakar ragut ikan bisa menjadi pilihan. Untuk Anda yang ingin membuat sendiri di rumah, dengan resep kreasi sandwich bakar ragut ikan, sajian menyehatkan ini bisa disajikan untuk seluruh anggota keluarga.

(Gambar: endeus.tv)

Tidak dapat dipungkiri menu sandwich bakar ragut ikan ini  cocok sekali untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah.

Resep Kreasi Spesial “Sandwich Bakar Ragut Ikan” 

Penasaran dengan sajian kreasi sandwich bakar ragut ikan ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Segitiga Misoa”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sandwich bakar ragut ikan, antara lain:

• Roti gandum 10 lembar, cetak seperti model yang diinginkan.

Bahan untuk membuat ragut ikan, antara lain:

• Ikan salmon 200 gram.
• Tepung terigu 50 gram.
• Susu bubuk non fat 200 ml.
• Keju parut 20 gram.
• Telur 1 butir, kocok lepas.
• Gula pasir 1 sendok makan.
• Cuka 1 sendok teh.
• Daun bawang kecil 1tangkai.
• Jahe 1 cm, dimemarkan.
• Garam.
• Merica.
• Air 120 ml.

Cara membuat sandwich ragut ikan

• Membuat ragut ikan, sebagai berikut:

1. Didihkan air dan jahe.
2. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah dicuci bersih sambil diberi merica dana garam. Angkat. Tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
3. Suwir kasar. Sisihkan.
4. Jadikan satu: susu cair, telur, tepung terigu, merica, garam, dan gula pasir. Aduk merata.
5. Didihkan air rebusan ikan. Masukkan ke larutan susu.
6. Masak sambil diberi daun bawang kecil sampai hampir mengental.
7. Masukkan ikan suwir, keju parut, dan cuka. Aduk secara merata dan koreksi rasanya.

• Penyelesaian:

1. Bakar sebentar roti sampai kekuningan.
2. Oleskan ragut pada salah satu sisi ragut. Kemudian, tutup dengan roti bakar lagi.
3. Sajikan segera dengan dihias saus tomat dan ragut. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 5 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi sandwich bakar ragut ikan. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini