Resep Kreasi “Tumis Buncis Wijen”

Ingin membuat sajian sehat? Sepertinya dengan resep kreasi tumis buncis wijen, menu sehat tersebut bisa Anda buat dengan cepat.

(Gambar: food.detik.com)

Buncis memang salah satu sayur yang sangat mudah didapat. Anda yang ingin membuat sajian berbahan buncis bisa menggunakan resep di bawah ini untuk membuat sajian nikmat yang bisa dinikmati bersama keluarga

Resep Kreasi Spesial “Tumis Buncis Wijen”

Penasaran dengan sajian kreasi tumis buncis wijen ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Tumis Sawi Putih Udang”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis buncis wijen, antara lain:

• Baby buncis 200 gram.
• Daging has dalam 100 gram, potong memanjang.
• Lengkuas muda 2 cm, iris tipis memanjang.
• Bawang putih  2 siung, cincang.
• Cabai merah besar 2 buah, buang bijinya, cincang.
• Kecap ikan 1 sendok makan.
• Kecap asin 1 sendok makan.
• Air 50 ml.
• Wijen 1 sendok makan, sangrai.
• Gula palem 1 sendok makan.
• Minyak goreng 1 sendok makan.

Cara membuat tumis buncis wijen, sebagai berikut:

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan lengkuas. Aduk sampai harum.
3. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan cabai dan buncis sambil diberi kecap ikan, kecap asin, gula palem, dan air. Masak sampai matang.
5. Beri wijen. Aduk secara merata, angkat.
6. Sajikan. (Sajian sesuai resep tersebut di atas bisa untuk 2 porsi).

Tips:

• Untuk mendapatkan sayur buncis yang garing, saat memasak pakailah api besar dan masak sebentar saja.

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi tumis buncis wijen. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini