Resep Kreasi “Daging Keju Balut Panir”
Satu lagi sajian variasi berbahan daging, yaitu ide sajian daging keju balut panir yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi daging keju balut panir, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: cookpad.com/dapur_imaimey) |
Menu daging keju balut panir ini memang selalu bisa menarik perhatian untuk segera mencicipinya, apalagi sensasi rasanya yang gurih dan sedikit manis.
Resep Kreasi Spesial “Daging Keju Balut Panir”
Penasaran dengan sajian kreasi daging keju balut panir ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi “Crispy Yakiniku Lada Hitam”.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging keju balut panir, antara lain:
- Daging sapi 375 gram, iris melintang menjadi 3.
- Nanas kupas 75 gram, parut.
- Daging asap 3 lembar.
- Keju cheddar lembaran 3 lembar.
- Garam secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Minyak goreng 600 ml.
- Tepung panir 125 gram.
- Putih telur 1 butir, kocok merata.
- Bahan untuk saus, antara lain:
- -Bawang bombay ½ buah, cincang.
- Mentega 1 sendok makan, saus tomat, saus sambal.
- Saus barbecue 2 sendok makan.
- Garam secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
- Air 100 ml.
Cara membuat daging keju balut panir, sebagai berikut:
- Pukul daging sampai melebar, belah menjadi 2 bagian tapi tidak terputus. Lumuri garam, merica, kaldu bubuk dan nanas. Diamkan selama 30 menit.
- Selipkan selembar daging asap dan keju lembaran di tiap bagian daging berbumbu.
- Celup dalam putih telur kocok, balut tepung panir hingga merata. Diamkan selama 10 menit. Goreng daging sampai kering dan matang, tiriskan.
- Untuk membuat saus: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay ssmpai harum dan layu. Masukkan semua bahan lain, masak sampai mendidih dan kental. Angkat.
- Sajikan daging keju panir dengan saus. (Sajian sesuai resep tersebut diatas bisa untuk 3 porsi).
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi daging keju balut panir. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Daging Keju Balut Panir”"
Posting Komentar