Resep Kue “Dadar Gulung Isi Pisang Nangka”

Satu lagi sajian kue menarik yang bisa disajikan kali ini. Kali ini dengan resep kue dadar gulung isi pisang nangka, isian dadar gulung diubah menjadi isian pisang dan nangka yang manis, tentu menjadi hal yang menarik.

(Gambar: dapurkobe.co.id)

Dadar gulung pada dasarnya adalah sajian penutup, meskipun menjadi sajian penutup, namun jajanan ini bisa dinikmati kapan saja, apalagi sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari bersama keluarga.

Resep Mudah Membuat Kue “Dadar Gulung Isi Pisang Nangka”

Penasaran dengan sajian nikmat dadar gulung isi pisang nangka? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kuliner “Awug-awug”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat dadar gulung isi pisang nangka, antara lain:

• Tepung terigu 100 gram.
• Ragi bubuk ½ sendok teh.
• Telur ayam 1 butir.
• Garam halus ½ sendok.
• Mentega 1 sendok makan (dicairkan).
• Susu cair 200 cc.
• Buah nangka 100 gram (dipotong kotak).
• Pisang rajang 150 gram (dipotong kotak).
• Minyak untuk mengoles.

Cara membuat dadar gulung isi pisang nangka, sebagai berikut:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok.
2. Tambahkan lagi bubuk, aduk sampai tercampur merata.
3. Tuangkan telur yang sudah dikocok, mentega cair, garam, ke dalam tepung aduk sampai merata.
4. Masukkan susu cair ke dalam adonan, sambil diaduk-aduk dan biarkan selama 15 menit agar adonan mengembang.
5. Panaskan wajan dadar, olesi dengan minyak.
6. Dadar adonan sampai permukaan wajan, kemudian tutup sampai matang, lepaskan dari wajan.
7. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
8. Ambil satu lembar dadar kemudian isi dengan satu sendok makan buah nangka yang sudah dicampur dengan buah pisang, kemudian digulung.
9. Dadar gulung siap untuk disajikan.

Itu dia sedikit “resep kue dadar gulung isi pisang nangka”, semoga informasi dan langkah mudah membuat dadar gulung isi pisang nangka ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga.

Bagikan Artikel ini