Nikmatnya Ketan Bubuk di Kedai Ketan Bromo & STMJ, Tongas, Probolinggo

Sering melakukan perjalanan ke arah timur Jawa Timur, membuat kami sedikit mengenal beberapa tempat makan di wilayah ini, entah di Pasuruan, Probolinggo, sampai Jember. Tentu disini bukan sebagai reviewer kuliner, namun hanya sebagai penikmat makanan enak yang banyak dijual berbagai tempat kuliner di deretan jalan propinsi ini. Kalau Anda sampai di daerah Tongas, melalui jalur bawah (non tol) Anda akan menemukan berbagai banyak pilihan menu kuliner dari yang paling murah sampai terhitung mahal dengan berbagai jenisnya. Diantara berbagai pilihan tersebut terdapat satu tempat kuliner yang membuat kami tertarik membuat tulisan dengan judul “Nikmatnya Ketan Bubuk di Kedai Ketan Bromo & STMJ, Tongas, Probolinggo.”

Ketan bubuk Kedai Ketan Bromo & STMJ (Gambar: Dokumentasi pribadi) 

Memang sedikit berbeda, kalau kebanyakan lebih menikmati makanan utama, seperti nasi rawon, nasi empal dan berbagai sajian menu makan berat, kali ini kami akan mengajak Anda untuk menikmati sajian menu camilan atau sekedar untuk mengganjal perut yang sedang lapar, apalagi saat malam hari. Karena kebetulan kedai ketan ini hanya buka saat malam hari saja.

Kedai Ketan Bubuk Terdekat dari Rest Area Tongas Probolinggo

Bisa dikatakan, tidak semua orang menyukai ketan, namun sekali waktu Anda harus mencoba kenikmatan kuliner yang satu ini. Apalagi dipadu dengan bumbunya yang nikmat, pasti akan membuat Anda ingin mencobanya kembali.

Kedai Ketan Bormo & STMJ merupakan salah satu tempat kuliner lama yang ada di daerah Tongas Probolinggo. Bila Anda bertanya dimana lokasinya pada penduduk setempat, tidak pakai lama, Anda bisa menemukan tempat kuliner ini.

Baca juga: Nasi Empal Goreng Bu Riati Tongas Probolinggo “Siapa Cepat, Dia Dapat”.

Lokasi Kedai Ketan Bromo & STMJ ini bisa dikatakan sangat mudah dijangkau, kalau Anda dari arah Surabaya menuaju ke daerah timur atau akan menuju Wisata Gunung Bromo melalui pertigaan Tongas, lokasinya sebelum Reast Area Tongas. Atau tepatnya berlokasi di Jalan Raya Tongas, Desa Tongas Wetan, Kabupaten Probolinggo. Sebagai pedoman Anda bisa melihat Masjid Ar-Royyan Tongas, lokasinya setelah masjid ini.

Ketan Bubuk Kedelai Menu Utama Kedai Ketan Bromo & STMJ

Sebagi pecinta kuliner, tentu Anda sudah memiliki referensi yang banyak tentang berbagai tempat kuliner yang ada di suatu daerah, begitu pula dengan daerah Toingas, yang nota bene satu perjalanan menuju Wisata Gunung Bromo.

Sebagai tempat kuliner legendaris yang sudah berdirI sejak tahun 1996, tempat kuliner ini masih mempertahankan menu utama, yaitu ketan bubuk dan STMJ.

Menu yang dipesan (Gambar: Dokumentasi pribadi) 

Ketan bubuk sendiri merupakan sajian tradisional yang sudah sangat banyak dan sering Anda temukan diberbagai daerah. Ketan bubuk sendiri sering disajikan bersama dengan kopi atau teh. Satu hal yang menjadi kenikmatan ketan bubuk adalah bubuk kedelai sebagai bumbu kenikmatan ketan bubuk ini.

Sajian Menu Kuliner, Selain Ketan Bubuk di Kedai Ketan Bromo & STMJ, Berikut Harganya

Untuk Anda yang ingin singgah dan rehat atau istirahat sejenak, Anda bisa singgah di kedai ketan ini, di tempat kuliner ini banyak disediakan tempat duduk panjang dan juga lesehan.

Bila Anda ingin memesan sajian kuliner selain ketan bubuk, Anda bisa memesan menu lainnya, seperti di bawah ini:

Menu Kuliner:

• Ketan Bubuk : Rp. 5.000,-.
• Mie kuah atau mie goreng : Rp. 7.500,-.
• Mie kuah atau mie goreng  + telur : Rp. 11.000,-.
• Nasi bungkus: Rp. 6.000,-.
• Kerang (1 bungkus isi 5 tusuk): Rp. 5.000,-.
• Telur puyuh (1 bungkus isi 2 tusuk): Rp. 6.000,-.
• Sate usus (1 bungkus isi 2 tusuk) : Rp. 6.000,-.
• Telur asin: Rp. 3.500,-.

Menu Minuman:

• Kopi hitam: Rp. 4.000,-.
• Kopi susu gelas kecil: Rp. 7.000,-
• Kopi susu gelas besar: Rp. 10.000,-.
• Kopi sachet: Rp. 4.000,-.
• Teh: Rp. 3.000,-.
• Teh jahe: Rp. 4000,-.
• STMJ Telur 1: Rp. 15.000,-.
• STMJ Telur 2: Rp. 18.000,-.
• STMJ Telur 3: Rp. 21.000,-.

Anda penasaran dengan berbagai sajian kuliner yang kami pesan. Ini dia beberapa sajian kuliner tersebut:

Ketan Bubuk

Sesuai dengan namanya, ketan bubuk yang disajikan adalah ketan bubuk jadul sebagaimana ketan yang sudah lama disajikan, dengan topping bubuk kedelai.

Ketan bubuk (Gambar: Dokumentasi pribadi) 

Hal ini tentu berbeda dengan bayangan Anda, bila Anda menginginkan ketan kekinian dengan aneka topping.

Mie Kuah + Telur Ceplok

Sebenarnya sajian mie kuah yang dimaksud disini adalah sajian mie intan yang direbus. Dalam satu porsinya disajikan dengan sayur yaitu sawi. Anda pun bisa memesan tambahn telur dalam satu porsi mie kuah tersebut.

Mie kuah  (Gambar: Dokumentasi pribadi) 

Mie instan yang sering disajikan adalah mie instan merk Indomie yang sudah menjadi mie instan yang paling sering dikonsumsi masyarakat.

Mie Goreng + Telur 

Seperti halnya mie kuah diatas, mie yang digunakan adalah mie instan goreng dari Indomie. Terdapat tambahan sayur sawi dalam penyajiannya. Anda pun bisa memesan telur sebagai tambahan lauk.

Mie goreng (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Tentu sajian mie ini sangat enak, karena dari bumbu Indomie-nya yang sudah enak untuk dikonsumsi.

Nasi Bungkus

Menu nasi bungkus adalah menu variasi, banyak sekali pilihan lauk yang sediakan, mulai lauk perkedel, tongkol dan juga telur.

Nasi bungkus (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Satu bungkus nasi ini dibandrol dengan harga Rp. 6.000,- lumayan untuk mengganjal perut yang lapar dalam perjalanan. 

Nasi bungkus lauk perkedel (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Nasi bungkus yang kami pesan adalah nasi lauk perkedel, dan didalamnya sudah ada orek tempe, mie, sambal dan tahu bali. Lumayan lengkap, untuk sekelas nasi bungkus biasa.

STMJ

Ini yang istimewa, STMJ di Kedai Ketan Bromo & STMJ menjadi menu andalan selain ketan bubuk. Susu yang digunakan pun asli susu sapi, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan susu yang digunakan.

STMJ (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Dengan perpaduan susu sapi asli, telur ayam kampung, madu dan jahe, rasanya enak sekali minuman ini dinikmati.

Kopi

Seperti halnya menu lainnya, kopi sebenarnya sudah menjadi bagian dalam kehidupan masyarakat, meskipun yang disediakan hanyalah sekedar kopi hitam.

Kopi (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Karena kedai ketan ini adalah kedai tradisional, maka jangan bermimpi untuk bisa mendapatkan berbagai variasi kopi seperti di café modern.

Menu Lainnya

Menu lainnya (Gambar: Dokumentasi pribadi)

Selain menu di atas juga disediakan berbagai pilihan camilan dan jajanan, seperti sate telur puyuh, sate kreng dan sate usus. Juga berbagai macam gorengan dan makanan kecil lainnya.

Itu dia sedikit informasi kuliner tentang “Nikmatnya Ketan Bubuk di Kedai Ketan Bromo & STMJ, Tongas, Probolinggo”. Semoga informasi tersebut bermanfaat.

Bagikan Artikel ini