Resep Kreasi “Cake Gulung Ayam Mayones”

Anda pecinta kue? Ide variasi olahan cake gulung ini bisa menjadi ide menarik, khususnya untuk Anda yang ingin menyajikan sajian kue nikmat untuk seluruh anggota keluarga. Dengan resep kreasi cake gulung ayam mayones, sajian nikmat ini bisa dibuat dengan mudah.

(Gambar: Cookpad)

Membuat variasi bolu gulung menjadi hal yang mengasyikkan, apalagi bolu yang dibuat kali ini memiliki cita rasa gurih atau bahkan sedikit asin, tentu akan menarik perhatian. Bolu gulung dengan cita rasa gurih ini sangat pas untuk Anda yang tidak terlalu suka makanan manis.

Resep Kreasi Spesial “Cake Gulung Ayam Mayones”

Penasaran dengan sajian kreasi cake gulung ayam mayones ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kue “Roti Gulung Kukus”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake gulung ayam mayones, antara lain :

• Kuning telur 12 butir.
• Putih telur 2 butir.
• Gula pasir 100 gram.
• Tepung terigu 150 gram.
• Margarin 100 gram, cair.
• Susu bubuk 20 gram.

Bahan untuk isi, antara lain:

• Daging ayam 100 gram, rebus, suwir-suwir.
• Daging asap 1 lembar, iris dadu kecil.
• Bawang bombay ½ buah, cincang halus.
• Kaldu bubuk ras ayam ½ sendok teh.
• Merica bubuk ½ sendok teh.
• Garam ½ sendok teh.
• Seledri cincang 1 sendok teh.
• Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 75 cc susu cair.
• Mayones 2 sendok makan.
• Margarin 2 sendok makan.

Cara membuat cake gulung ayam mayones, sebagai berikut:

1. Untuk membuat isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam suwir, daging asap, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan seledri cincang.
3. Tambahkan mayones, aduk merata. Kentalkan dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan susu cair, aduk merata, angkat.
4. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk merata.
5. Tuangkan margarin cair, aduk merata. Tuangkan adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven selama 35 menit hingga matang dan kekuningan.
6. Keluarkan cake dari oven dan loyang, oles dengan bahan isi, gulung dan padatkan, biarkan dingin.
7. Potong sesuai selera.
8. Sajikan. (Sajian sesuai resep tersebut di atas bisa untuk 16 potong).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi cake gulung ayam mayones. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini