Resep Kreasi “Apem Jeruk”
Satu lagi ide olahan kue apem, yaitu ide sajian apem jeruk yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi apem jeruk, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: cookpad.com/id/cook_12258148) |
Membuat sajian kue tradisional menjadi hal menarik, salah satunya adalah kue apem. Meskipun hanya kue tradisional, namun bila disajikan dengan berbagai variasi menjadikan daya tarik tersendiri untuk menikmatinya.
Resep Kreasi Spesial “Apem Jeruk”
Penasaran dengan sajian kreasi apem jeruk ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kreasi “Pai Apel Karamel”.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat apem jeruk, antara lain :
- Tepung terigu 200 gram.
- Gula pasir 35 gram
- Ragi instan ½ sendok teh.
- Kuning telur 3 butir.
- Putih telur 2 butir.
- Susu cair 275 ml.
- Mentega 50 g, lelehkan.
- Garam ½ sendok the.
- Esen jeruk, pewarna orange secukupnya.
Bahan pelengkap, antara lain :
- Whipped cream 100 ml.
- Jeruk mandarin kaleng 50 gram.
- Gula donat secukupnya.
Cara membuat kue apem jeruk, sebagai berikut:
- Campur terigu dan ragi instan, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Saring bila perlu.
- Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tuang adonan telur kocok kedalam campuran terigu, aduk rata. Diamkan adonan selama 25 menit.
- Tambahkan mentega cair, garam, dan esen jeruk. Aduk rata. Ambil 1/3 adonan, beri pewarna orange. Aduk rata, masukkan dalam paping bag.
- Panaskan cetakan apem kecil, olesi sedikit mentega. Semprotkan sedikit adonan oranye secara acak dalam cetakan. Biarkan sebentar hingga mulai padat.
- Tuangi adonan warna putih hingga penuh cetakan. Masak hingga matang. Angkat.
- Olesi tiap apem dengan whipped cream, beri jeruk atasnya.
- Tutup lagi dengan sebuah apem. Taburi gula donat atasnya.
- Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 24 buah)
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi apem jeruk. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Apem Jeruk”"
Posting Komentar