Resep Kreasi “Lumpia Krispy Bayam Udang”

Satu lagi ide olahan berbahan bayam, yaitu ide sajian lumpia krispy bayam udang yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi lumpia krispy bayam udang, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

Membuat sajian menyehatkan saat ini sudah menjadi keharusan bagi para Bunda, seperti sajian lumpia krispy bayam udang ini. Selain menyehatkan, tentu saja sajian ini bisa menjadi camilan yang disukai anak-anak. 

(Gambar: dapurkobe.co.id)

Apalagi bila Anda memiliki stock bayam dan udang, mengolahnya menjadi lumpia krispy bayam udang sepertinya menjadi hal menarik.

Resep Kreasi Spesial “Lumpia Krispy Bayam Udang”

Penasaran dengan sajian kreasi lumpia krispy bayam udang ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Ketan Urap Ayam Pedas”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia krispy bayam udang, antara lain:

• Kulit pangsit 20 lembar.
• Udang kupas, haluskan 100 gram.
• Bayam, rebus, iris halus 100 gram.
• Garam, merica bubuk, kaldu bubuk ½ sendok teh.
• Minyak wijen 1 sendok teh.
• Minyak goreng 500 ml.
• Putih telur 1 butir.

Cara membuat lumpia krispy bayam udang, sebagai berikut:

1. Untuk membuat isi: Campur udang, bayam, garam, merica dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata, tambahkan minyak wijen kemudian aduk rata.
2. Bentangkan kulit pangsit, beri isi secukupnya gulung. Olesi ujung pangsit dengan putih telur sebagai perekat.
3. Goreng hingga kecoklatan dan kering. Tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal Bangkok. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 20 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi lumpia krispy bayam udang. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini