Resep Kreasi “Tumis Sayuran Teriyaki”

Satu lagi ide kreasi praktis untuk Anda, yaitu ide sajian tumis sayuran teriyaki yang menarik untuk dicoba. Dengan resep kreasi tumis sayuran teriyaki, Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

(Gambar: freepik/ timolina)

Membuat sajian kreasi makanan dengan bahan teriyaki? Tentu menjadi hal menarik. Teriyaki sendiri merupakan salah satu cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dengan kecap atau saus teriyaki. Saus teriyaki ini biasanya berwarna kuning kecoklatan dengan rasanya yang asin dan manis. Saus teriyaki ini dibuat dari shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin dan gula. 

Resep Kreasi Spesial “Tumis Sayuran Teriyaki”

Penasaran dengan sajian kreasi tumis sayuran teriyaki ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Shiitake Pangko Saus Teriyaki”.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis sayuran teriyaki, antara lain:

• Paprika merah dan hijau ½ buah.
• Slice yakiniku 6 lembar.
• Kentang 100 gram, kupas, iris dadu 2 cm, goreng sebentar.
• Kapri 75 gram, siangi.
• Bawang bombai ½ buah, iris kotak.
• Putren 100 gram, iris kotak.
• Bawang putih 2 siung, cincang.
• Saus teriyaki 2 sendok makan.
• Air 100 ml.
• Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya.
• Minyak goreng 1 sendok makan.
• Minyak wijen 1 sendok teh.

Cara membuat tumis sayuran teriyaki, sebagai berikut:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombai dan paprika,  tumis hingga mulai layu.
2. Masukkan slice yakiniku, putren, dan kentang, aduk rata.
3. Tuangi saus teriyaki, garam, merica, kaldu bubuk dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan kentang, kapri, dan minyak wijen. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat. 
5. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 3 porsi).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi tumis sayuran teriyaki. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini