Resep Kreasi “French Bread”

Ingin membuat sajian kreasi roti yang berbeda? Sepertinya sajian French Bread bisa menjadi pilihan kali ini. Dengen resep kreasi french bread, Anda akan bisa mendapatkan sajian nikmat ala roti Perancis.

(Gambar: pergikuliner.com)

Roti baguette merupakan salah satu simbol kuliner Perancis. Roti ini unik dengan bentuk yang panjang, tekstur luarnya keras, namun lembut didalamnya.

Resep Kreasi Spesial “French Bread”

Penasaran dengan sajian kreasi french bread ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Masakan “La Brochett De Crevettes”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat French bread

• Bahan kulit dadar atau crepe, antara lain:
• Terigu 100 gram.
• Telur 2 butir, kocok lepas.
• Margarin 50 gram, cairkan.
• Air 250 ml.
• Garam ¼ sendok teh.
• Bahan untuk isi, antara lain:
• -Bawang putih 4 siung.
• Bawang merah 4 siung.
• Tomat ½ butir.
• Garam 1 ½ sendoh teh.
• Gula 2 sendok makan.
• Kecap inggris 2 sendok makan.
• Oregano ¼ sendok teh.
• Daging giling non fat 200 gram.
• Bawang bombay 50 gram, dicincang.
• Maragarin 25 gram untuk menumis.
• Air 200 ml.
• Penyedap rasa ½ sendok teh (secukupnya).
• Saus cabe 1 sendok makan.
• Saus tomat 2 sendok makan.
• Lada halus ½ sendok teh.
• Bahan untuk saus, antara lain:
• Sisa kaldu
• Air 400 ml.
• Saus tomat 1 sendok makan.
• Says cabe 1 sendok makan.
• Penyedap rasa ½ sendok teh.
• Gula 2 sendok makan.
• Kecap manis 2 sendok makan.

Cara penyajian French Bread, sebagai berikut:

1. Baguettta atau roti Prancis diiris. Olesi mentega dan saus.
2. Isi dengan bahan isi.
3. Gulung dengan crepe dan taburi keju parut.
4. Sajikan selagi panas dengan saus dan salad.

Tips:

• Ciri French Bread yang baik adalah mempunyau kulit luar yang keras, tetapi didalamnya terasa lembut.
• Gunakan keju mozarella agar hasil panggangan French bread lebih baik.

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi french bread. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini