Resep Kreasi “Lumpia Sayur”
Kenikmatan lumpia memang tidak bisa bohong, sajian kue tradisional ini memang telah memikat banyak pecinta kuliner. Bahkan isian lumpia pun sudah divariasikan dengan berbagai jenis, mulai rebung, sayuran, udang, hingga ayam. Kali ini dengan resep kreasi lumpia sayur, Anda bisa membuat sajian lezat untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
 |
| (Gambar: iStock) |
Lumpia isi sayuran ini memang cocok untuk camilan di seore hari sebagai teman minum teh atau kopi atau sekedar berkumpul bersama keluarga. Rasa lumpi yang renyah dengan isi sayuran yang padat membuat sajian nikmat ini menjadi favorit..
Resep Kreasi Spesial “Lumpia Sayur”
Penasaran dengan sajian kreasi lumpia bihun ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.
Baca juga: Resep Kue “Lumpia Tahu Udang”.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia sayur, antara lain:
- Kulit lumpia siap pakai 10 buah.
- Minyak 2 sendok makan, untuk menumis.
- Bawang merah 4 butir, cincang halus.
- Bawang putih 2 siung, cincang halus.
- Saus tiram 1 sendok makan.
- Gula pasir 1 sendok teh.
- Garam secukupnya.
- Merica bubuk ¼ sendok teh.
- Kecap manis ½ sendok makan.
- Daging ayam cincang 150 gram.
- Wortel 75 gram, iris korek api.
- Taoge 100 gram, siangi.
- Daun bawang 1 sendok makan, iris serong halus.
Cara membuat lumpia sayur, sebagai berikut:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, kemudian aduk sampai merata.
- Masukkan wortel, masak sampai wortel matang, tambahkan taoge, aduk merata. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk dan garam, aduk merata sampai bumbu meresap, angkat.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan 2 sendok sayuran isi. Gulung lumpia dan rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kulit lumpia kering dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cabai rawir dan saus sambal. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 10 buah).
Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi lumpia sayur. Semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kreasi “Lumpia Sayur”"
Posting Komentar