Resep Kreasi “Lumpia Tuna”

Satu lagi sajian variasi camilan tradisional yang bisa menjadi pilihan para Bunda di rumah, yaitu sajian lumpia. Kini ada yang menarik dengan sajian lumpia yang disampaikan kali ini, yaitu lumpia tuna. Tentu hal ini menjadi sensasi yang berbeda. Untuk Anda yang ingin membuat sajian ini di rumah, dengan resep kreasi lumpia tuna, sajian lezat dan nikmat ini bisa Anda coba.

(Gambar: sajiansedap.grid.id)

Bahan isian dari tuna, tentu menjadi hal menarik, karena menghadirkan rasa gurih dan segar dengan balutan kulit yang renyah. Selain mudah dibuat, lumpia tuna ini juga bisa menjadi ide jualan lho.

Resep Kreasi Spesial “Lumpia Tuna”

Penasaran dengan sajian kreasi lumpia tuna ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Lumpia Semarang”.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia tuna, antara lain:

• Kulit lumpia siap pakai 10 buah.
• Tuna kaleng siap pakai 300 gram.
• Tahu 75 gram, iris dadu 1 cm, goreng.
• Ketimun hijau 100 gram, iris korek api.
• Minyak 2 sendok makan, untuk menumis.
• Bawang putih 2 siung, cincang.
• Bawang bombay 50 gram, iris tipis.
• Kaldu bubuk rasa ayam 2 sendok teh.
• Saus tiram ½ sendok makan.
• Kecap manis ½ sendok makan.
• Gula pasir 1 sendok teh.
• Garam secukupnya.

Cara membuat lumpia tuna, sebagai berikut:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum. Masukkan tuna, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam, aduk secara merata.
2. Masukkan tahu, ketimun, dan kaldu bubuk rasa ayam, aduk merata sampai bumbu meresap, angkat.
3. Siapkan kulit lumpia. Isi dengan 1 sampai 2 sendok makan adonan isi. Lipat bentuk segitiga kemudian rekatkan dengan putih telur.
4. Panaskan minyak, goreng lumpia sampai matang dan kulit lumpia kecoklatan, angkat, tiriskan.
5. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 10 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi lumpia tuna. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini