Resep Kreasi “Chicken Rolls”

Selalu ada yang menarik dengan sajian nikmat roti manis kali ini. Seperti sajian resep kreasi chicken rolls isi ayam kecap ini. Selain nikmat, tentu menjadi sangat menarik, karena rasanya yang gurih dan lezat dari isian ayam kecapnya.

(Gambar: Instagram.com/lusianaherma/)

Roti dengan isian ayam kecap ini memang nikmat, selain bisa untuk camilan, ternyata sajian menu roti ini bisa juga untuk ide bisnis. Bahkan untuk bisa menarik konsumen, isiannya bisa ditambah dengan berbagai bahan, seperti sosis, jamur, dan berbagai isian lainnya. Sangat menarik bukan?

Resep Kreasi Spesial “Chicken Rolls”

Penasaran dengan sajian kreasi chicken rolls ini? Berikut akan disajikan cara membuat, termasuk bahan yang dibutuhkannya.

Baca juga: Resep Kreasi “Roti Kukus Ayam Kecap”.

Bahan yang dibutuhan untuk membuat adonan roti manis, antara lain:

• Tepung terigu protein tinggi 175 gram.
• Tepung terigu protein sedang 75 gram.
• Gula pasir 40 gram.
• Susu bubuk 10 gram.
• Telur 1 butir.
• Ragi instan 5 gram.
• Garam ¼ sendok teh.
• Air 100 cc.
• Shortening atau mentega putih 45 gram.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat chicken rolls, antara lain:

• 1 Resep dasar adonan roti manis.

Bahan untuk isi ayam kecap, antara lain:

• Daging ayam 250 gram, cincang.
• Jamur kancing 100 gram, potong dadu kecil.
• Margarin 1 sendok makan.
• Bawang bombay 3 sendok makan, cincang.
• Bawang putih 2 siung, cincang.
• Kecap manis 5 sendok makan.
• Kecap asin 1 sendok teh.
• Garam ½ sendok teh.
• Merica bubuk ½ sendok teh.
• Seledri 1 batang, iris halus.

Cara membuat chicken rolls, SEbagai berikut:

1. Untuk membuat isi: Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum, masukkan daging ayam dan jamur, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan merica bubuk, masak hingga mengering, tambahkan irisan seledri, aduk merata, angkat.
2. Untuk membuat roti manis: Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga menjadi adonan yang kalis, diamkan selama 45 menit. Setelah mengembang dua kali, kempiskan, potong dan timbang 25 gram. Istirahatkan kembali selama 10 menit, kemudian pipihkan, isi dengan 1 sendok makan ayam kecap, bentuk bulat, taruh di atas loyang dan diamkan selama 10 menit, olesi kuning telur. 
3. Panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajat Celsius selama 10 menit, angkat dan dinginkan.
4. Sajikan. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 28 buah).

Itu dia, sedikit informasi dan resep kreasi chicken rolls. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini