Resep Kue Apem Dumbo

Ada yang menarik kali ini, untuk Anda yang ingin membuat sajian kue apem. Anda bisa membuat sajian kue apem dumbo, dengan resep kue apem dumbo yang akan disampaikan di bawah ini.

(Gambar: endeus.tv)

Apem dumbo pada dasarnya sajian kue apem yang dibuat dengan tekstur yang empuk, lembut dan juga bersarang. Sajian kue ini sebenarnya masih banyak ditemui diberbagai pasar tradisional.

Resep Mudah Membuat Kue Apem Dumbo

Penasaran dengan sajian nikmat kue apem dumbo? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kreasi “Apem Pandan Keju”.

Bahan untuk membuat apem dumbo, antara lain:

• Tepung beras 400 gram.
• Gula merah 200 gram, disisir halus.
• Tape singkong 200 gram, dihaluskan.
• Garam ¼ sendok teh.
• Santan sedang 550 cc.
• Kelapa parut kasar ½ butir, kemudian kukus dengan sedikit garam dan daun pandan.

Cara membuat apem dumbo, sebagai brikut:

1. Uleni tepung beras, gula merah, tape, garam dan santan selama 15 menit. Saring kemudian diamkan adonan selama semalaman.
2. Siapkan cetakan kue mangkok. Olesi dengan minyak. Kukus cetakan sampai air mendidih.
3. Tuangkan adonan hingga cetakan penuh. Kukus selama 15 menit.
4. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 20 buah).

Itu dia sedikit “resep kue apem dumbo”, semoga informasi dan langkah mudah membuat apem dumbo ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga. 

Bagikan Artikel ini