Resep Kue Bluder Tape

Ingin membuat sajian roti klasik? Bluder tape bisa menjadi ide menarik kali ini. Untuk Anda yang ingin membuatnya sendiri, dengan resep kue bluder tape, sajian kue manis dan legit ini bisa Anda coba di rumah.

Bluder tape adalah varian roti bluder yang unik dan populer di Indonesia. Roti ini memadukan kelembutan bluder klasik dengan cita rasa khas tape singkong yang sedikit asam dan manis. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang lezat dan digemari banyak orang.

(Gambar: Shutterstock/Hanifah Kurniati)

Asal usul bluder tape tidak diketahui secara pasti, namun diperkirakan muncul sebagai inovasi kuliner lokal untuk memanfaatkan tape singkong yang melimpah..

Resep Mudah Membuat Kue Bluder Tape

Penasaran dengan sajian nikmat bluder tape? Di bawah ini akan disampaikan langkah mudah membuatnya, berikut bahan yang dibutuhkan.

Baca juga: Resep Kue Bolu Kukus Pisang.

Bahan untuk membuat bluder tape, antara lain:

• Telur 6 butir.
• Gula pasir 200 gram.
• Tepung terigu 200 gram.
• Margarin 125 gram, kocok hingga lembut.
• Tape 200 gram, dilembutkan.
• Santan 100 cc.
• Kenari 50 gram, cincang kasar.
• Kismis 50 gram.

Cara membuat bluder tape, sebagai brikut:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, sementara itu campur tape dan santan sambil dihaluskan.
2. Masukkan terigu ke dalam telur tambahkan margarin dan campuran tape, aduk lalu tuang ke loyang tulban 22 cm yang telah diolesi margarin. Taburkan kenari dan kismis. 
3. Oven hingga matang. (Sajian sesuai resep di atas bisa untuk 24 potong).

Itu dia sedikit “resep kue bluder tape”, semoga informasi dan langkah mudah membuat bluder tape ini bermanfaat dan disukai seluruh anggota keluarga. 

Bagikan Artikel ini